Омаров Махмуд Омарович, Слесарева Ольга Алексеевна

ВЛИЯНИЕ БИОФЛАВОНОИДОВ (ДИГИДРОКВЕРЦЕТИНА И АРАБИНОГОЛАКТАНА) В ПРОДУКЦИОННЫХ КОРМАХ НА ФОРМИРОВАНИЕ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ МЫШЕЧНОЙ МАССЫ ТЕЛА РУССКОГО ОСЁТРА (ACIPENSER GULDENSTADTI) (текст статьи)

DOI: 10.34617/5p84-hn52

Аннотация: в статье рассматривается опыт изучения и применения дигидрокверцетина и арабиногалактана в продукционных кормах русского осётра и их влияние на формирование и химический состав мышечной массы рыб. В результате исследований установлено, что включение дигидрокверцетина и арабиногалактана в состав продукционных кормов достоверно улучшили показатели продуктивности и основные критерии формирования мышечной массы у рыб.

Ключевые слова: русский осётр; молодь; продукционные корма; дигидрокверцетин; арабиногалактан.

Список литературы:
1. Абрамова, Ж.И., Картовцева, Н.Е., Николаева, Н.А. Исследование процессов окисления липидов в искусственных кормах рыб // Труды ГОСНИОРХ.–1977, - Вып. 176. -С. 103–112.
2. Багелашова, Т.А. Ихтиология, М.: Пищевая промыш-ленность.- 1980.- С. 122-133.
3. Бурлаченко, И.В. Актуальные вопросы безопасности комбикормов в аквакультуре рыб. М.: Из-во ВНИРО. - 2008.-С.182.
4. Омаров, М.О., Слесарева, О.А., Османова, С.О., Абилов, Б.Т. Эффективность влияния дигидрокверцетина и арабиногалактана в стартерных кормах для осетровых рыб // Сб. науч. тр. Всероссийского НИИ овцеводства и козоводства. – 2016.- т.2- Вып. № 9.-С. 190-194.
5. Омаров, М.О., Слесарева, О.А., Османова, С.О. Изучить влияние биофлавоноидного комплекса (дигидрокверцетина и арабиногалактана) на рост и развитие молоди осетровых рыб в продукционных кормах // Сборник научных трудов Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства. - 2016. - Т. 5. - С. 166-171.
6.Понамарёв, С.В., Гамыгин, Е.А. Технология выращивания и кормления объектов аквакультуры Юга России. Астрахань. - 2002 - С. 263.
7. Скляров, В.Я. Корма и кормление рыб в аквакультуре. М.: Из-во ВНИРО.- 2008- С. 149.
8.Суховеров, Ф.М., Скворцов, А.П. Прудовое рыбовод-ство. М. Пищевая промышленность. – 1975.-С. 200-248.
9. Щербина, М.А., Гамыгина, Е.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. М.: Из-во ВНИРО. 2006. - С.364.