Дата / Время
Ковалюк Н. В. приняла участие в работе семинара Южного молочного союза
Ковалюк Наталья Викторовна приняла участие в VIII научно-практическом семинаре «Современные требования к организации производственного контроля при выпуске и приемке молока-сырья» для представителей молочной промышленности Юга России, проходившем с 10 по 11 февраля 2026 года, на базе Кубанского государственного технологического университета и выступила с докладом «Использование здоровьесберегающих подходов в производстве молока».
Во встрече приняли участие специалисты молочных животноводческих хозяйств, молокоперерабатывающих предприятий, представители Национального союза производителей молока (СОЮЗМОЛОКО), Министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края, Департамента ветеринарии Краснодарского края.
Спикеры обсудили ключевые проблемы отрасли: ветеринарную безопасность, организацию контроля качества молока-сырья при выпуске и приемке на переработку, а также внедрение инновационных технологий и биотехнологий в производство.
 | |