Шостак Владимир Афанасьевич, Головань Валентин  Тимофеевич,  Шотикова Людмила Ивановна

ГНУ СКНИИЖ  Россельхозакадемии,Российская Федерация, Краснодар

Аннотация: в статье дана краткая характеристика стада черно-пестрого скота племсвинозавода «Ладожское», на базе полученных данных разработаны предложения по его дальнейшему разведению и совершенствованию.

Ключевые слова: порода, линия, подбор, продуктивность, разведение, кросс.

Для создания оптимальной структуры стада и составления научно обоснованного подбора (эти материалы являются основным разделом перспективного плана племенной работы), нами, на основании имеющихся материалов зоотехнического учета, изучены: генеалогическая принадлежность, продуктивность и некоторые другие особенности животных существующего стада племзавода «Ладожское».

Следует указать, что полученные результаты важны для решения задач [1, 2, 3, 4] являются  предварительными, так как отдельные важные показатели индивидуальной характеристики животных (в частности, содержание в молоке жира и белка, живая масса коров, воспроизводительная способность и др.) требуют существенного уточнения.

Методика. Исследования выполнялись по общепринятым методикам, полученные данные обработаны методами биометрии.

Результаты и обсуждение. В результате выполненной работы, установлено следующее:

1. В племзаводе создано стадо черно-пестрого скота, характеризующееся высокими надоями (надой по высшей лактации более 10 т кг молока), оптимальной живой массой (500-600 кг), консолидированными признаками продуктивности (коэффициенты изменчивости в пределах 20-30) (табл. 1).

Дальнейшую работу со стадом необходимо проводить в направлении создания племзавода по черно-пестрому скоту, для чего увеличить численность стада, улучшить воспроизводительные качества, повысить содержание жира и белка в молоке и др. [5,6,7,8].

Содержание коров в хозяйстве привязное, кормление однотипное по нормам РАСХН, доение в молокопровод.

Таблица 1. Характеристика стада черно-пестрого скота племзавода «Ладожское» (2012 год)

2. По линейной принадлежности стадо племзавода состоит в основном из представителей линий Монтвик Чифтейна (80 голов) и Уес Идеала (110 голов), которые имеют в своем составе по 3-4 ветви. Другие генеалогические структуры (линии Франса, Рефлекшн Соверинга и др.) малочисленные, хотя по литературным данным и результатам оценки животных такого происхождения в племзаводе в прошедшие годы, характеризуются высокой продуктивностью. Учитывая генеалогический состав стада, эти линии предлагаются к разведению и на перспективу.

3. По молочной продуктивности лучшими в стаде являются представители линий Уес Идеала (надой по 1 лактации 8626 кг молока, а по высшей – 10468 кг, при жирномолочности 3,4%), М. Чифтейна (соответственно – 8655 кг, 9655 кг, 3,4%), Р. Соверинга (8618 кг, 10468 кг, 3,4%). Они и предлагаются к дальнейшему разведению в хозяйстве.

При этом, с целью максимального внедрения перспективных вариантов подбора и имеющихся возможностей, за существующим маточным поголовьем линий У. Идеала, М. Чифтейна, Р. Соверинга закрепляются быки линии Р. Соверинга самого высокого класса. В текущем году для этой цели предлагаются два основных производителя-улучшателя по качеству потомства: Ломбардо 61740360, А₁Б₁ удой матери по 2 лактации 10174 кг молока при содержании жира 4,10%, белка 3,16 %, дочери его превышают сверстниц на 416 кг молока, 0,08%  жира, 0,05% белка; Максензи 61701301, А₂Б₁ (соответственно, 1 – 11020 – 4,37 – 3,33, +284 = 0,12 – 0,02) –

оба германской селекции, принадлежат к одной из наиболее перспективных в породе ветвей быка Волианта, используются на племпредприятии «Московское» (табл.2).

Таблица 2. Характеристика животных стада п/з «Ладожское» в связи с линейной принадлежностью (M±m, С).

Первоначально за стадом закрепляются при групповом подборе 2 производителя, в последующей углубленной селекции их будет значительно больше.

Используемые в настоящее время производители принадлежат к линии Р. Соверинга, поэтому, чтобы легче было осуществлять ротацию линий в будущем, за стадом закреплены производители этой же линии.

В настоящее время в подборе используется производитель этой линии – Фелс-М 462096, который характеризуется недостаточной жирномолочностью (признаку, который требует повышения в стаде). Его бабушка по отцу имела по 2 лактации надой 12370 кг молока жирностью 3,62%. Отец – бык Форд оставил дочерей с жирномолочностью ниже сверстниц на 0,08%, а его дед Джирор, соответственно – 0,33%.

В дальнейшем за стадом желательно также закреплять быков с высокой наследственной жирностью молока, чтобы существенно повысить этот показатель в стада. В данном случае будет повышаться и белковомолочность, так как оба признака имеют положительную взаимосвязь.

4. Изучена эффективность применения различных методов подбора. Установлено, что хорошие результаты получены при линейном разведении с использованием отдаленного инбридинга. Коровы от такого подбора (67 голов), дали за 305 дней 1 лактации 8739 кг, по 3-й – 10005 кг, по высшей – 10832 кг молока, жирностью 3,4 %, что на 100-200 кг  выше сверстниц другого происхождения. Линейное разведение, в том числе с отдаленным инбридингом, не известных быков Волианта, Элевейшн и др. в перспективе планируется в линии Р. Соверинга и других структурах.

При кроссированном разведении довольно эффективными в хозяйстве оказались сочетания: Соверинг х Идеал (23 коровы дали за 305 дней 1 лактации 8739, по высшей – 10532 кг молока жирностью 3,3-3,5 %).

Франц х М.Чифтейн (соответственно, 8 голов, 8239 кг, 9616 кг, 3,4 %);

Р. Соверинг х М. Чифтейн (5 – 8738 кг, 10626 кг, 3,2%) и другие. Эти сочетания будут повторяться при выполнении составленного подбора.

В настоящий период (а также в прошлые годы) относительно хорошую продуктивность при линейном и кроссированном разведении в хозяйстве проявили животные черно-пестрой породы линии Франса. В перспективе их также следует планировать в работе со стадом (табл. 3).

Таблица 3. Характеристика животных стада п/з «Ладожское» в связи с методами их выведения

(линейное разведение, кроссы линий) M±m.С.

5. При изучении наследственных качеств, используемых в подборе за прошлые годы быков, лучшими определены следующие особи:

В линии У. Идеала:

Флинт 1223 (удой 31 дочери за 305 дней 1 лактации 9154 кг, по высшей 10552 кг молока жирностью 3,4 %);

Грант 5170 (соответственно, 15 голов, 8041 кг, 1073 кг, 3,4%);

Самсунг 271 (48 коров, 9026 кг, 10252 кг, 3,4 %);

В линии М. Чифтейна:

Баклан 6352 (23 головы, 8876 кг, 3,4 %);

Кубок 1459 (32 головы, 8832 кг, 3,4 %) и др.

Ставится задача в перспективе, при составлении подбора пар в данном конкретном хозяйстве, подбирать особей аналогичных (или сходных с приведенными выше) генотипов.

6. Экономическими исследованиями установлено, что ферма будет тогда высокорентабельной, когда на ней будет содержаться не менее 300 коров (оптимум – 600-900 коров). Поэтому, с целью более ускоренного увеличения численности стада, «освежения» его, следует планировать приобретение (по импорту или из лучших племзаводов РФ) высококачественных телок в пределах нее менее 100 голов.

Список литературы

1. Каталоги быков Краснодарского, Московского,
С.- Петербургского и других племпредприятий.

2. Черно-пестрый скот на пути его улучшения. Под редакцией М.М.Лебедева. Ленинград.

3. Шостак В.А., Шотикова Л.И./ Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. // Сборник научных трудов. Краснодар. – 2012.

4. Панкратов А.А., Тузов И.Н., Кузнецов / Лабораторный практикум по скотоводству. КубГАУ.  Краснодар. – 2010. - С. 190.

5. Головань В.Т., Дохужев Н.Г., Галичева М.С.

Разработка производственно-экономических нормативов в молочном скотоводстве. / Новые технологии. - 2009. - №1. - С. 16-20.

6. Горковенко Л.Г., Головань В.Т., Подворок Н.И., Юрин Д.А./ Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок. Труды Кубанского Государственного аграрного университета. -  2012. - №5. -  С. 149-152.

7. Горковенко Л.Г., Головань В.Т., Подворок Н.И., Юрин Д.А., Ведищев В.А. / Эффективность применения спермы быков-производителей, разделенной по полу. Труды Кубанского Государственного аграрного университета. - 2012. -  №5. - С. 135-138.

8. Подворок Н.И., Головань В.Т. Соотношение питательных веществ в рационах высокопродуктивных коров / Научные основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Сборник научных трудов. Краснодар. - 2012. - Ч.2. -  С. 40-42.

UDC 636.237.21.082 OUTLOOK FOR TRENDS IN BREEDING WORK WITH THE HERD OF BLACK-AND-WHITE CATTLE IN THE BREEDING FARM “LADOZHSKOYE”

Vladimir Afanasievich Shostak, Valentin Timofeevich Golovan, Ludmila Ivanovna Shotikova

North Caucasus Research Institute of Animal  Husbandry, Krasnodar, Russian Federation

Summary. The article gives a short characteristic of the black-and-white herd in “Ladozhsky” pig breeding farm. Some suggestions on its further breeding and improvement are made on the base of the received information.

Key words: breed, line, selection, productivity, breeding, cross.

Авторы

Шостак Владимир Афанасьевич, кандидат с.-х. наук

Шотикова Людмила Ивановна

Северо-Кавказский научно-исследовательский институт животноводства, 350055, Краснодар, п. Знаменский, ул. Первомайская, 4. тел. 8(861)-260-90-83, 8(861)-260-87-98,

skniig@skniig.ru