Кононенко С. И., д.с.-х.н.

ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, г. Краснодар

Абилов Б.Т. к.с.-х.н, Зарытовский А.И. к.б.н., Болотов Н.А. к.с.-х.н., Синельщикова И.А. к.с.-х.н., Баграмян А.С.

ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии. Российская Федерация, г. Ставрополь

Kononenko S. I., Dr. Sci. Agr.

State Scientific Institution North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry of Russian Academy of Agricultural Sciences, Krasnodar, Russia

Abilov B.T., Cand. Sci. Agr., Zarytovsky A.I., Cand. Sci. Biol., Bolotov N.A., Cand. Sci. Agr., Sinelshchikova I.A., Cand. Sci. Agr., Baghramyan A.S.

State Scientific Institution, Stavropol Research Institute of Animal Husbandry and Forage Production, Stavropol, Russia

Аннотация: кормовые пробиотические добавки в составе рациона в количестве «Бацелл» 0,02 кг и «Моноспорин» 0,004 л, а также их сочетание в этих количествах оказали положительное влияние на прирост живой массы ремонтных тёлок. Анализ результатов исследований герефордского скота в возрасте 13-14 месяцев показал более интенсивный их прирост живой массы в опытных группах, которые достигли на момент осеменения 370-415 кг.

Таким образом, разработанная оптимальная технологическая схема выращивания ремонтных тёлок мясной породы с целью сокращения периода доращивания до случного возраста за счет введения в рацион комплекса пробиотических добавок «Бацелл» и «Моноспорин» позволила увеличить динамику прироста их живой массы и сократить 1 период осеменения по герефордской породе на 28 суток.

Ключевые слова: кормовые пробиотики «Бацелл» и «Моноспорин», ремонтные тёлки герефордской породы, прирост живой массы, периоды до осеменения и после осеменения до ректальных исследований, сроки технологического доращивания.

Summary: feed probiotic supplements "Bacell" at the rate of 0.02 kg and "Monosporin" - 0.004 liters in the diet composition, as well as their combination at the same rate had a positive effect on the live weight gain in replacement heifers. Analysis of the research results of Hereford cattle aged 13-14 months showed more intensive live weight gain in the experimental groups which have reached 370-415 kg at the time of insemination.

Thus, the developed optimal process flowsheet for growing beef replacement heifers with the aim to reduce the period of rearing before breeding age due to the introduction into the diet of probiotic supplement complex "Bacell" and "Monosporin" helped to increase the dynamics of their live weight gain and reduce the 1 insemination period for Hereford breed by28 days.

Key words: feed probiotics "Bacell" and "Monosporin"; replacement Hereford heifers; live weight gain; periods before and after insemination before rectal examination; period of technological rearing

Ускоренное развитие мясного скотоводства является проблемой государственного значения, решение которой позволит научно обоснованно, комплексно и в интересах всего населения в перспективе удовлетворить платежеспособный спрос на говядину за счет отечественного производителя. Поэтому актуальность интенсификации данной отрасли обосновывается повышением продуктивности животных, снижением затрат на их содержание, а следовательно повышением уровня ее рентабельности [1, 4].

Не меньший интерес представляет составление и изучение схем рационов, содержащих пробиотические препараты «Бацелл» и «Моноспорин», для сокращения сроков выращивания ремонтного молодняка за счёт повышения конверсии корма, способствующей росту и лучшему развитию их организма [3].

Методика. Исследования проведены на базе СПК племзавода «Родина» Красногвардейского района Ставропольского края на ремонтных телках сразу после отъёма. В соответствии с разработанной схемой в хозяйстве были сформированы 4 группы по 15 животных в каждой, являющихся аналогами по живой массе и происхождению. Контрольная группа получала основной рацион (ОР); 2 опытная - ОР + «Бацелл» - 20,0 г/гол.; 3 опытная - ОР + «Моноспорин» - 4,0 мл/гол.; 4 опытная - ОР + «Бацелл» - 20,0 г/гол. + «Моноспорин» - 4,0 мл/гол.

Биохимические исследования крови и зоотехнический анализ рационов проведены в лаборатории патологии обмена веществ ГНУ СНИИЖК Россельхозакадемии [2].

Результаты исследований и их обсуждение. Ежедневное скармливание пробиотических добавок в соответствии с разработанной схемой оказало положительное влияние на интенсивность роста животных (таблица 1).

Таблица 1. Динамика живой массы тёлок

Средний показатель живой массы в возрасте 14 месяцев перед осеменением у тёлок контрольной группы был ниже чем во второй группе на 6,9 %, в третьей – на 5,6 % и в четвёртой – на 7,7 %. Среднесуточный прирост увеличился во второй опытной группе на 7,8 %, в третьей – на 6,8 % и на 9,2 % - у тёлок в четвёртой группы.

К возрасту 515 суток (17 мес.) положительная динамика живой массы у опытных животных сохранялась и превышала на 8,0 % - во второй, 5,0 - в третьей и 9,1 % - в четвёртой группах над контролем.

После отъёма до 12-и месячного возраста среднесуточный прирост во второй группе был больше на 7,6%, что составило 66,2 г. Этот же показатель в третьей группе был выше на 8,7 % или 75,6 г, а в четвёртой – на 11,7 % или 101,2 г в сравнении с контролем.

Этот показатель на протяжении всего периода доращивания ремонтных телок до осеменения был наиболее высоким и устойчивым в четвёртой группе. Он составил 953,2 г и превышал контрольную группу на 80,0 г или 9,2 %. Вторая группа превышала на 7,8 %, что составило 67,7 г. В третьей группе этот показатель был больше на 6,8 % или 59,5 г животных контрольной группы.

Такая закономерность сохранялась до 17-месячного возраста, когда ремонтные телки были уже осеменены. Так, в четвертой группе среднесуточные приросты превышали контрольную на 97,4 г, или 11 %. Во второй группе этот показатель был несколько ниже и составил 968,4 г., но выше контрольной группы на 85,2 г, или 9,6 %. В третьей группе среднесуточный прирост составил 931,3 г, и был выше контроля всего на 48,1 г, или 5,45 %.

Увеличение интенсивности физиологических процессов положительно повлияло на сроки технологического доращивания тёлок до I осеменения (табл. 2).

Средний возраст при I осеменении в опытных группах сократился от 17 до 27,9 суток.

Выводы. Таким образом, разработанная оптимальная технологическая схема выращивания ремонтных тёлок мясных пород с целью сокращения периода доращивания до случного возраста за счет введения в рацион комплекса пробиотических добавок «Бацелл» и «Моноспорин» позволила увеличить динамику прироста их живой массы и сократить 1 период осеменения по герефордской породе на 28 суток.

Таблица 2. Сроки технологического доращивания тёлок

Список литературы

1. Горковенко, Л. Г., Морозов, Н. П. Интенсивное мясное скотоводство. – Рекомендации. – Краснодар. - 2008. - 63 с.

2. Комплекс биохимических методик для диагностики степени повреждения органов пищеварения микотоксинами. Метод. пособие СНИИЖК, 2010, 41с.

3. Пышманцева, Н. А. Влияние пробиотика «Бацелл» в комбикормах молодняка кур-несушек /Н.А. Пышманцева, И.Р. Тлецерук, А.Е. Чиков, С. И. Кононенко, Д. В. Осепчук, М. С. Галичева, Н. В. Ляшенко //Вестник Майкопского государственного технологического университета. – 2011. - № 4. – С. 58-63.

4. Тлецерук, И. Р. Организация рационального кормления животных /И. Р. Тлецерук, С. И. Кононенко, С. В. Булацева //Известия Горского государственного аграрного университета. – 2012. – Т. 49, № 4-4. – С. 92-96.