ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, Краснодар
Podvorok Nadejda Ivanovna
North Caucasian scientific research institute of animal husbandry, Krasnodar, Russian Federation
Аннотация: в статье показано двухфазовое кормление сухостойных коров для получения здорового молодняка и высокой молочной продуктивности.
Summary: the article shows two types of feeding for dry cows for the production of healthy young cattle and high milk productivity.
Ключевые слова: сухостойные коровы; рационы.
Key words: dry cows; rations.
Эффективное выращивание животных зависит от применения прогрессивных технологий содержания, кормления, своевременного проведения ветеринарно-профилактических мероприятий [8].
Известно, что одной из важнейших причин рождения слабых телят является неблагоприятные условия кормления стельных сухостойных коров, которые не соответствуют биологическим особенностям роста плода.
Нарушение технологических приемах в этом приводит к очень трудным отелам, задержанию последа, различным послеродовым осложнениям, слабости и недоразвитости новорожденного теленка, часто обуславливающего его гибель, низкому качеству молозива. [6]
Поэтому очень важно, чтобы продолжительность сухостойного периода была не менее 45 дней. При меньшей его продолжительности, молочная продуктивность коровы снижается на 15 - 20 %, поскольку в организме не успевает завершиться регенерация молочной железы и накопиться необходимый запас питательных веществ, необходимых для синтеза молозива и молока [4].
Кроме того, необходимо обеспечить нормальное развитие плода на завершающем этапе его эмбрионального развития. За 60 дней сухостойного периода масса плода увеличивается на две трети, а в последний месяц стельности вдвое. Среднесуточный прирост у коров в данный период составляет 800 - 900 граммов, а живая масса на 45 - 70 кг. Установлено, что на каждый килограмм прироста живой массы коровы в сухостойный период удой в очередной лактации повышается на 5 - 10 кг.
В связи с этим в сухостойный период коровам необходимо скармливать низкокалорийные корма с повышенным количеством минеральных веществ и витаминов, которые снижают риск ожирения коров, а в последующем нарушения обмена веществ, родильного пареза и кетоза и способствующие получению здорового молодняка.
Необходимо чтобы вначале сухостойного периода корова с рационом получала обменной энергии 10 - 10,2 МДж/кг СВ, сырого протеина - 13 – 14 % со степенью распадаемости в рубце 72 – 74 %., сырого жира - 3 - 3,5 %, сырой клетчатки - 20 – 22 % [2].
В поздний период сухостоя корове в рационе требуется обменной энергии 9,5 - 10 МДж/кг сухого вещества, сырого протеина – 13 - 14 % с распадаемостью в рубце равной 72-74 %, сырой клетчатки - 21 – 23 %, сыром жире - 3,5-4 %.
Объемистые корма являются неотъемлемой частью рациона коров. Они способствуют правильному режиму функционирования преджелудков. Основными компонентами рациона должны быть хорошего качества сено – 4 - 6 кг; сенаж – 7 - 8 кг. При отсутствии в хозяйстве объемистых кормов хорошего качества, а также при включении в рацион соломы, требуется дополнительное скармливание зерновых концкормов в количестве 1,5 - 2 кг.
За 20 дней до отела в рацион стельных коров включают концкорма в количестве 3 - 4 кг на голову в сутки. Это означает, что за три недели до отела рацион стельных коров должен соответствовать по питательности и структуре рациону новотельных коров. Такое кормление способствует увеличению размера сосочкового слоя рубца, высокой жизнеспособности новорожденного теленка, хорошему качеству молозива, высоким показателям продуктивности и воспроизводительным способностям в следующей лактации [1].
Только за 2 - 3 дня до отела следует исключить концкорма из рациона.
Для получения здоровых телят в рацион стельных коров вводят премикс содержащий соли железа, меди, марганца, кобальта, цинка, препараты селена, стабилизированного йода, витаминов А, Д, Е. С целью профилактики авитаминозов стельным сухостойным коровам каждые 10 дней ветработники обязаны проводить профилактические прививки масляных растворов витамина А, Д. Е.
Методика. Задача наших исследований состояла в разработке технологических приемов кормления стельных сухостойных коров, которые способствуют получению здорового потомства и последующей высокой молочной продуктивности [9].
Рационы кормления были сбалансированы в соответствии с нормами, разработанными в СКНИИЖ для сухостойных коров. Коровы контрольной группы получали полнорационную кормосмесь, включающую: люцерновое сено, люцерновый сенаж, кукурузный силос, кормовую патоку, комбикорм, в количестве 20,5 кг смеси на 1 голову в сутки. Это «традиционное» кормление сухостойных коров, которое предусматривает использование в рационе ограниченное количество концкормов (до 2 кг на голову в сутки) [2].
Коровы опытной группы в течение первых 40-дней сухостойного периода получали кормосмесь, аналогичную кормосмеси коров контрольной группы в количестве 20,5 кг на 1 голову в сутки. Далее, с 40-го дня сухостойного периода, то есть за 21 день до отёла, коровам опытной группы дополнительно, с целью повышения энергии в рационе, скармливали в первой и второй половине дня по 1 кг комбикорма. Всего в сутки они получали на 1 голову 4 кг комбикорма. За 3 дня до отела рацион коров обеих групп состоял только из люцернового сена. Данная технологическая схема кормления сухостойных коров предусматривает низкокалорийные рационы в первые 40 дней сухостойного периода (период раннего сухостоя) и высокоэнергетические в конце сухостоя (период позднего сухостоя.
Результаты и обсуждение. Фактическое потребление сухого вещества рациона составило в контрольной группе - 10,7 кг, опытной - 11,7 кг, энергетическая ценность рационов в контроле - 9,28 МДж/кг СВ, опыте - 9,87 МДж/кг СВ, содержание белка - 15,6 % СВ, 16,2 % СВ, соответственно по группам.
Потребление сухого вещества коровами опытной группы было выше на 1,02 кг (9,5 %), по сравнению с контрольной. Это связано с более высокой концентрацией обменной энергии и сырого протеина в рационе опытной группы, что способствует увеличению поедаемости кормов.
Отелы у коров контрольной и опытной групп проходили в пределах физиологической нормы
При рождении живая масса телят, полученных от коров контрольной группы, составила 29,7 кг, опытной - 30,7 кг. Отелы коров проходили без осложнений [7].
Доение коров проводили 2 раза в сутки на установке АДМ-8 с соблюдением действующих рекомендаций [7, 8].
В первые 80 дней лактации от коров контрольной группы получено 1356 кг молока жирностью 4,39 %, белково-молочностью - 2,82 %, в пересчете на 4 %-ное молоко - 1490 кг. У опытной группы коров удой составил за тот же период 1711 кг (+ 355 кг, Р>0,01), содержание жира - 4,41 %, белка - 2,76, 4 %-ного молока - 1890 кг (+400 кг, Р>0,01) Получено продукции молочного жира в опытной группе выше на 16 кг (Р>0,01), молочного белка на 9 кг (Р>0,01) [7].
Следовательно, использование низкоэнергетических рационов в период раннего и высокоэнергетических рационов в период позднего сухостоя коров способствует получению телят с более высокой живой массой и в дальнейшем высоких надоев молока.
Список литературы
1. Головань, В. Т., Подворок, Н. И., Юрин, Д.А. Рациональная система выращивания телят молочных пород скота // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. - № 31 (7). – 2007. - С. 147-161.
2. Горковенко, Л.Г., Головань, В.Т., Подворок, Н.И, Юрин, Д.А. и др. Рациональная технология выращивания высокопродуктивных первотелок // Труды Кубанского государственного аграрного университета. — Краснодар. – 2012. - № 5 (38). - С. 135-138.
3. Головань, В.Т., Подворок, Н.И., Юрин, Д.А. Рациональное оборудование для выращивания телят в молочный период. Научные труды ГНУ ВНИИМЖ сельхозакадемии. - 2009. -Т.20, - № 2. - С. 105-108.
4. Головань, В.Т., Подворок, Н.И., Юрин, Д.А. Прогрессивные технологии выращивания телят молочных пород скота. Научные труды ГНУ ВНИИМЖ Россельхозакадемии. - 2007. - Т. 17. - № 2. - С. 225-234.
5. Головань, В.Т. Подворок, Н.И., Юрин, Д.А. Разработка системы выращивания телят молочных пород скота // Труды Кубанского государственного аграрного университета. Краснодар. – 2008. - № 10. - С. 182-186.
6. Головань, B.T., Юрин, Д.А., Дахужев, Ю.Г. и др. Эффективные элементы технологии выращивания телят- молочников // Политематический сетевой электронный научный журнал КубГАУ. - № 31 (7). – 2007. - С. 162-167.
7. Галичева, М.С., Головань, В.Т., Дахужев, Ю.Г. Влияние эластичности сосковой резины доильного аппарата на функцию молочной железы коров // Новые технологии. - 2009. - № 1. - С. 13-16.
8. Головань, В.Т., Дахужев, Ю.Г., Галичева, М.С. Разработка производственно-экономических нормативов в молочном скотоводстве // Новые технологии. - 2009. - № 1. - С. 16-20.
