Контент / Автор / Микиртичев Г. А.

	Страусоводство – эффективная отрасль животноводства в России (просмотров: 1603)
	Дaтa 29 сен 2015 Автор: Микиртичев Г. А.
	Микиртичев Г. А.к.с.-х.н. ГНУ СКНИИЖ Россельхозакадемии, Российская Федерация, Краснодар Mikirtichev G.A., Cand. Sci. Agr. State Scientific Institution, North-Caucasus Research Institute of Animal Husbandry under Russian Academy of Agricultural Sciences, Russian Federation, Krasnodar Аннотация: показана эффективность производства мяса страусов в сравнении с говядиной в мясном скотоводстве. Приведены показатели пищевой ценности, подтверждающие пригодность мяса для детского и диетического питания. Ключевые слова: страус; мясо; жир; экологическая безопасность; пастбища. Summary: [Подробнее...]