Отдел разведения и генетики сельскохозяйственных животных

В состав отдела входит лаборатория биотехнологии, руководит которой доктор биол. наук Н.В. Ковалюк.

СОКОЛОВ Николай Витальевич – заведующий отделом, доктор с.-х. наук, лауреат премии Правительства РФ

УЛЬЯНОВ Алексей Николаевич – главный научный сотрудник КНЦЗВ, д.с.-х. н., профессор, заслуженный деятель науки РФ.
КУЛИКОВА Анна Яковлевна – главный научный сотрудник КНЦЗВ, д.с.-х.н., профессор, заслуженный деятель науки Кубани.

КРАВЧЕНКО Николай Иванович – главный научный сотрудник, д.с.-х.н., заслуженный деятель науки Кубани.

    В области свиноводства решается проблема сохранения и совершенствования генофонда свиней отечественных и зарубежных пород, организация кормления и содержания свиней в хозяйствах различных форм собственности. Значительным селекционным достижением сотрудников отдела является создание южного (краснодарского) типа скороспелой мясной породы (СМ-1). Завершилась   получением авторского свидетельства № 6130 от 22.06.1992 г. МСХ РФ на селекционное достижение в животноводстве – новая порода свиней – скороспелая мясная СМ-1. Свиноматки этой популяции имеют многоплодие 11,0 поросят, массу гнезда в 30 дней – 75 кг. У ремонтных свинок при живой массе 100 кг толщина шпика над 6-7 грудными позвонками 20 мм, над последним ребром – 16 мм, выход постного мяса – от 52 до 57%. Животные СМ-1 были особенно востребованы в личных подсобных и фермерских хозяйствах, но в связи с угрозой АЧС и содержания их количество значительно сократили.
     Научными сотрудниками
разработана и внедрена методика формирования и постоян-ного совершенствования линий свиней отечественной и зарубежной селекции. Методика со-провождается специальной компьютерной программой (КП) по селекции свиней с возможностью анализа продуктивности стада, автоматического выделения ведущих групп свиноматок с целью отбора от них ремонтного молодняка, подбора хряков и маток с исключением инбридинга, выполнения бонитировки свиней основного стада и молодняка. Сбалансированное питание всех групп свиней можно контролировать с помощью компьютерной программы, которая рассчитана на свиней с разным генотипом мясности.
     Для оценки мясных качеств свиней мы используем ультразвуковой прибор (УЗП) «реального времени» AQUILA VET PRO (Нидерланды). УЗП позволяет визуально наблюдать, замерять и фиксировать топографию распределения жировой и мышечной ткани. Эти данные служат показателями для отбора ремонтного молодняка.
   С привлечением лаборатории биотехнологии появилась возможность приступить к практической селекции свиней по генетическим маркерам продуктивности. Установлена связь наличия определенного полиморфизма в гене рецептора эстрогена (ESR) с многоплодием маток крупной белой породы. Выполнено тестирование производителей ландрас, боди и ландрас по аллелям гена FABR (ген белка, оказывающий влияние на внутримышечное отложение жира, толщину сала и скороспелость) и на наличие мутации в гене RYRI, ответственной за стрессчувствительность у свиней.

 

 

Скороспелое мясошерстное овцеводство

Основные направления деятельности:
Разработка теоретических и практических основ породообразования и методов селекции в полутонкорунном мясошерстном и мясном овцеводстве:
..1.Разработана методика создания скороспелого мясошерстного овцеводства, теоретические основы породообразования, особенности селекции в племенных стадах овец мясошерстного и мясного направления продуктивности, внедрение которых послужило основой для создания племенной базы советской мясошерстной породы (а.с. 13160), кубанского заводского типа породы линкольн (а.с. № 4643), южной мясной (патент № 4364, 2 а.с. № 49782), ташлинской (2 а.с. № 49631), западно – сибирской мясной (2 а.с. № 54176), получивших распространение в Северо-Кавказском, Южном и  Сибирском федеральных округах РФ.
..2.Методические рекомендации по племенной работе в генофондных и малочисленных стадах овец, одобренные НТС МСХ РФ протокол № 35 от 11.12.2002 года), применение которых огбеспечивает сохранение и совершенствование генофондных стад мясного и мясошерстного направления продуктивности.
..3.Разработана технология получения молочной продукции и производства овечьего сыра и выращивания ягнят при раннем отъеме.
..4.Разработаны и успешно внедряются в практику  рекомендации по интенсивной технологии овцеводства, включающие эффективность содержания овец на щелевых полах и технологию стационарного выращивания молодняка овец с последующей реализацией их на мясо в год их рождения.
Овцы южной мясной породы сочетают высокую мясную и шерстную продуктивности с хорошей адаптацией к условиям их разведения. Живая масса баранов 94-106 кг, лучших до 148 кг, у маток 63-66 кг (лучших 97 кг), ярки в возрасте года  - 55-63 кг, бараны годовики 68-70 кг (лучшие – 93 кг). Настриг чистой шерсти от 2,5 до 3,5 кг, при выходе мытого волокна – 65 – 68 %, длиной 12-13 см, диаметром волокон – 26-30 мкм. Плодовитость маток 145-151 %, при высокой молочности – сохранность ягнят к отбивке – 98 %, с живой массой – 30 кг и среднесуточным приростом 225-250 г. Молодняк и взрослые животные отличаются хорошими нагульными и откормочными качествами, повышенной активностью использования пастбищных кормов. Ягнята в возрасте 7-8 месяцев достигают живой массы 48-50 кг и при убое дают высококачественные туши массой 22-24 кг, с коэффициентом мясности - 4,3.


Фото 1 Бараны новой породы – южная мясная АО «Племзавод Урупский»

 

 

 


 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Фото 2  Овцематки новой породы – южная мясная ФГУП  «Рассвет Кубань»

 


Фото 3  Выращивание ягнят в ФГУП «Рассвет-Кубань» южной мясной
породы и   кубанских линкольнов на щелевых полях

      Линкольн кубанский заводской тип длинношерстных овец с люстровой шерстью. Это крупные с крепкой конституцией животные: с живой массой баранов 96-105 кг, баранов – годовиков – 52-68 кг, ярок – 52-62 кг, маток 59-67 кг, с настригом мытой шерсти от 4,5 до 7,0 кг, при  выходе мытого волокна – 70-72 %, длиной – 18-22 см, тониной 46-44 качества. Плодовитость маток – 120-145 ягнят на 100 маток, сохранность - 90 % и выше, к 7-месячному возрасту баранчики достигают живой массы 42 кг , ярки 38 кг, среднесуточный прирост – 178-192 г.   Кубанские линкольны обладают высокими племенными достоинствами и передают потомству свои признаки как при чистопородном разведении, так при скрещивании.

Фото 4  Бараны-производители породы (кубанский заводской тип) ФГУП «Рассвет-Кубань»
 

Фото 5 Тушки баранчиков южной мясной породы и кубанских линкольнов


Фото 6  Тушки баранчиков южной мясной породы и кубанских линкольнов в разрезе

 

Иллюстрации:  о выставке:  дипломы:  медали 2017 год.
Племенных животных генофондного хозяйства ФГУП «Рассвет - Кубань» экспонируют на ежегодных Российских выставках племенных овец, где их награждают золотыми и серебряными медалями.

ПЕРЕЧЕНЬ ОКАЗЫВАЕМЫХ ОТДЕЛОМ УСЛУГ
 

Время генерации страницы:0.0211 сек.,0.0025 из этого потрачено на запросы.Запросов к БД:14. Использовано памяти:1,150КБ
e107 Club — Official portal of Russian community of system e107